3月末のことですが、熱海にあるホテルミクラスでフレンチコースのディナーをいただきました♥
コース料理・食器
並べられたカトラリー、ぞくそくしますね！ワインレッドのテーブルクロスに深緑のメニューが大人な雰囲気でした。店内もディナーなので暗めの照明。
〇アミューズ
本日のアミューズ
Amuse Bouche
さっぱりいただけました。
〇冷菜
フジマスの燻製とテリーヌ 春野菜添え
Smoked salmon troite & terrine with seasonal vegetables
サーモン♥あれ？フジマスとサーモンって一緒なんですか？？春野菜がおいしかったです！自然を感じました。
〇パン
2種類。たくさんおかわりいただきました♪
〇温菜
軍鶏のコンフィ ビーツのヴィネグレットソース
Gamecock confit with beetroof vinaigrette sauce
濃厚なお味でした！こちらも野菜たっぷりで目にも楽しかったです。
〇お魚料理
本日のお魚のヴァプール デュグレレソース
Today’s fish vapeur with duglere sauce
デュグレレソース、サウザンドアイランドみたいでおいしかったです！（きっと全然違うんでしょうが、舌と知識が肥えていなくてすみません。）好きですこういうソース！
〇お肉料理
黒毛和牛バラ肉の煮込み ブルゴーニュ風
Stewed beef in Burgundy style
※メインは3品から選びます。他の2品はこちら↓
国産牛サーロインのロティ シャリアピンソース
Roasted Beef sirloin with Chaliapin sauce
子羊のペルシャード
Lamb persillade
柔らかくておいしかったですー！！3種類どれも食べたかった・・！
〇デザート
アヴァンデセール
Pre-dessert
スタッフさんが、いちおし！におすすめしてくれました。柚子の香りでとっても好き♥でした。
ライムとショコラブランのムースと自家製グラス
Lime & White chocolate mousse & homemade ice
このライムとホワイトチョコレートのムースがとっっってもおいしかった！なんか食べたことない食感と味でした！隣の奥様も細かく材料聞いてました。笑
小菓子とコーヒー、紅茶又はハーブティー
Choice of coffe, tea or herbal tea with small pastry
クッキーと小さなケーキ。かわいくてうれしいけど、もうお腹ぱんっぱん！笑
いつもの通り、紅茶をいただきました。
〇お子様ランチ
娘用に、お子様ランチも注文しました！敷居高そうだけど、子供用メニューがあると入店していいんだなって安心する 。。ハイチェアもありましたよ！しっかり座らせられて助かりました。
しかしリッチな材料を使ってくださっていたので、幼児にはまだ早かった。。ほぼ大人が食べました。。くうぅ
お子様ランチはコーンスープつき♥
おいしかった！
バニラアイスも素敵に提供していただきました。
娘、大歓喜！！特別感を感じられたならよかったかな、と思います！
あとがき
ダイニングには、入口から右側と左側に分かれていて、左側はカップルや若い方で満席状態でした。私たちが通された右側は、はじめは奥様グループや子連れファミリーなどいましたが、だんだん人が減ってきて最後はセレブなご夫婦と私たち家族のみ。
娘もそんなに騒ぎもしませんでしたが、それでもやっぱりわちゃわちゃしてたので、人が少なくて助かりました。
※Annexというお部屋で、宴会などで予約できる個室扱いだったみたいです！
スタッフの方の対応も素晴らしくて、サーブはもちろん、娘とたくさん遊んでくれました。お気に入りのお兄さんを見つけると喜んで甘えてました。小悪魔か！！
この日はホテルミクラスにお泊りだったので、ゆっくりコースを楽しんでもすぐ部屋に帰れる安心感が最高でした！子連れで帰りの時間を気にしてると、ディナーはあんまりゆっくりできませんよね；
特別な時間を過ごさせていただきました♥
お店情報
HOTEL MICURAS
〒413-0012
静岡県熱海市東海岸町3-19
0557-86-1111
ブレックファースト
7:00-9:30（平日）
7:30-10:00（土日祝）
ディナー 17:30-21:00
※予約制
